鮭のみりん漬け焼き

鮭をただ焼くだけだと味がつまらなくてみつけたみりん漬け焼き。

つけダレと鮭を袋に入れて冷凍しておくと便利。いい味が染みこんで、焼いた時の身がしまっていて美味しい。

塩鮭2切れ
本みりん 大さじ4
醤油小さじ1

鮭以外にも、かじきまぐもイケそう。