ふんわり鶏バーグ

はんぺんで冷めてもふんわり。 材料(8枚分) 鶏挽き肉 300g はんぺん(小) 1枚 玉ねぎ(小) 1個 調味料A しょうゆ 小さじ2 酒 大さじ1 塩 ひとつまみ しょうがすりおろし 小さじ1程度 パン粉 お玉1杯分...

麻婆豆腐

レトルトの素を使わないレシピ。 材料 木綿豆腐 1丁 豚ひき肉 100g 長ネギ 1/2本 しょうが 1かけ 調味料 水 100ml しょうゆ 大さじ1 砂糖 大さじ1 みそ 小さじ2 酒 小さじ2 創味シャンタン 小さ...

13日

一昨日、夫はちょっと大きな街まで、母の日の贈り物を買いに出かけた。 お目当てのものはジャム。義母はパンをよく食べるそうで、それにジャムを使うから美味しいジャムを、と思ってのことだ。普段はこんなところで買えない。現地に買い...

11日

週末にある母の日用のモノを、夫が大きな街まで買いにいってくれた。義母が好きなジャムにした。催事が行われていて、そこにお目当てのジャムブランドが出店していたのだ。本当は本店のある街へ明日にでも行く??という話をしていたのだ...

親子丼

甘辛く、いい味の親子丼が出来た