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19日

今日は、夫が夕方から外出なので晩御飯は一人で食べることになった。

さて何にしよう?チーズケーキ買っちゃおうかしら、イカ飯も久しぶりにいいなあ。なんて色々想像してワクワクしてたけど、買い物も行かないし家で作れるもの…と思って、たまごおにぎりと白菜の味噌汁という、とてもシンプルな晩御飯になった(笑)

たまごおにぎりは、ふんわりとした炒り卵をご飯に混ぜて握ったもので、炒り卵が邪魔してご飯のまとまりを消しているから、海苔をつけたら早々にラップで包んでしまいたい。でもラップで包む前に完食した。

白菜の味噌汁は、炒めた白菜の葉と油揚げという、これもシンプルな味噌汁で、先に炒めるから良い味になる。

それから…あとは箇条書きにしよう(笑)

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