今日は、久しぶりに、歩いて20分ほどのところにあるパン店を利用した。
ここは焼きカレー、焼きミートパンが美味しい。おかずパン系だけじゃなくておやつ系パンもあるし、小さいながらもいつもたくさん買ってしまう。カレーパンは揚げと焼きがある。カレーには福神漬が入っており、ジャガイモも大きめゴロゴロ。ルーの辛さも好み。焼きミートパンは塩コショウで味付けされた肉そぼろがたっぷり詰まっていていい味がする。似たような味のものは作れるけど、このパン屋の味には敵わない。時々無性に食べたくなるから、その時にしか作らないから上達はしない（笑）
昨夜、母は咳き込んで眠れなかったそうで、あまりにも咳が出るもんだから病院へ行ってきたらしい。
何年もまえから咳喘息だ、と言われていて、それの咳なんだと思っていたけど、どうやら花粉症による咳なんだそうだ。しかも、トマト。最近の母は、トマトジュースにハマっていて毎日のように飲んでいる。それが過ぎた、のだろうか。真夏に畑で採れるトマトも食べていたのにいまごろそんな、トマトアレルギーだなんて。
夏野菜は今年はどうするのかな。でも父が食べたいから作るんだろうな。
ゆうべ、首の張りや軽い嘔気を訴えていた夫。今朝はスープのみにとどめ、お腹がグゥ〜となったというからお昼は一汁二菜的な食事にした。ごはん、白菜の味噌汁、野沢菜漬け、納豆、解し鮭。でもお腹も大丈夫とのことで、麦ファーやあんこ団子も平らげていた。夕方にまた元気が無いから聞いたところ、お腹が減った、と（汗）
なので味噌汁とごはんで軽く済ませた。
でも今夜は毎年楽しんでいるドラフト会議があって12時近くまで起きている事になりそうだから、空腹になった時に備えてミニドーナツをまた作った。相変わらず美味しい。さすがわたし（笑）
Today is “Hina Matsuri”. “Hina Matsuri” means “puppet festival” or “girl festival” in English.
“Hina Matsuri” is a day to pray for the health and happiness of young girls. In a family with a daughter, we decorate a “Hina Ningyou”. Celebrate with luxurious meals and cakes than usual.
今日は「ひな祭り」。「ひな祭り」は、人形の祭り、または女の子の祭りのこと。この日は女の子の健康と幸せを祈り、女の子がいる家庭では「ひな人形」を飾る。いつもより豪華な食事やケーキなどで、この日をお祝いする。
10時半ころ、小腹がすいた。卵とバニラオイル、バターと粉などをかき混ぜひとつにしたらピンポン大に丸めて油で揚げてゆく。全体がきれいな茶色に色づき、パクっと割れた箇所もうっすら色づいたらあげて粗熱をとり、仕上げにキビ糖をまぶす。一口サイズというよりは二口サイズの小さなドーナツができた。串をさし、チョコにくぐらせてもきっと美味しいはずの甘み。だけど今回は、シンプルなキビ糖だけの甘み。美味しい。手づくりは美味しい。やっぱり美味しい。
文房具を買いに行くという夫が、帰りにお昼も何か買ってきてくれる事になった。少し遠くのお店に歩いて行くのだが、いつもは帰りに空腹過ぎて買ったおかずをつまみ食いしながら帰ってくる事もあったので、今日は、このドーナツをひとつ食べさせてから送り出した。
帰宅後は靴擦れの痛みだけを訴えていて元気だったから、きっとドーナツのエネルギーが保ったのかもしれない（笑）甘い甘いと騒いではいたが（笑）
それはそうと、スギ花粉が飛びはじめ、私も例年通りくしゃみ鼻水目のかゆみが出てきている。そしてスギ花粉はそろそろピークなんだそう。
今週末から来週にかけての花粉情報をお知らせします。九州に続き、四国や関東でもスギ花粉ピークに入っています。きょうは太平洋側でよく晴れて、北風が強めに吹いている所もあり、花粉が飛散しやすい気象条件です。昼は大丈夫でも、花粉が地上に落ちてくる夜に症状が強く出ることもあります。ご自身やご家族の症状の変化を気にかけてあげてください。(2017-03-03 12:34:11)
情報源: スギ花粉 関東地方もいよいよピークへ(日直予報士) – 日本気象協会 tenki.jp
飛散のピークを迎えているらしいが、例年よりも症状は軽い気がする。朝起きたあとの、モーニングアタックが去年に比べたらとても軽い。これは他県の友だちも言っていて、彼女も例年通り、ダルさや鼻の症状が出ていて辛いらしいけど、例年ほどではないらしい。やっぱりね、少ないのかな。寝る前の薬も今年はまだ一度も飲んでいないし、今日は特に雨降りの翌日だから覚悟していたんだけど。
夕方、義母がひな祭りのケーキを持ってきてくれた。毎年そう、持ってきてくれて…ありがたいの。
そのケーキを食べて、夕飯も済ませ、江ノ電の動画をみながらくつろいでいたら、夫が首筋が張ってきた、と言い出した。姿勢が悪かったんだろうか、どうしたんだろう。トイレに立って、戻ってきたら今度は嘔気があるらしい。食べすぎたのかな、白飯が余計だったかしら…オロオロ。とりあえず横にさせて、耳回しやらをして、落ち着いてきてるようだけど…。血圧が一時的に高かったのかしら。動悸は無いって。少し話せるようになってきて、聞いたら、少し食べすぎたのかも、だって。無理して食べちゃったみたい、油ものが続いたからかな。明日からはシンプルなのにしよう。朝ごはんもどうしようかしら、様子見て、おじや作るかな。
今日は朝から雨だった。週に一度のダンボールを捨てられる日だったけど、雨の日は資源ごみが濡れるから出せない。次週の晴れを楽しみにしよう。
そういうわけで雨降りなのも手伝って、午前中は夫婦してくたばっていた。低気圧にヤられ、頭が重たかったのだ。お昼になって動き始めた。一番近くのジムを落とし（ポケモンGOのはなし）スーパーへ向かう。とりあえずお昼を調達して帰宅後から、下腹部が痛くなってきた。月に一度とはいえ、そしてもう何十年も何十回も経験してるけどこの痛みは慣れない。
大根の煮物に使おうと思い、朝のうちに冷凍庫から出しておいた鶏挽き肉が、夕方になってようやく溶けたので、明日のおかず用にと下記のレシピを参考にして作った。よく読んでみれば、豚ひき肉を使うように書いてあるのだけど、鶏挽き肉なんだと思い込んでいた。肉だけ違うが、あとはレシピ通りに作成。
あらかじめ味付けをしてから加熱するひき肉はふんわり柔らかくていい味がする。大根は下茹でしてから炒めたひき肉と一緒にだし汁で煮込んだ。少し分厚く切ったせいでガリガリする大根があるかもしれない（笑）次はもう少し薄く切るか、四角くサイコロ状に切ってしまおう。そのほうが加熱時間が早い気がする。
仕上げに味噌で味を整えるのだけど、これがいい味がする。やさしい、だしの効いたいい味になった。一晩おけば、更に味が染み込んで美味しくなるはず。明日の朝ごはんが楽しみ！
情報源: 大根のそぼろ煮 レシピ 講師は堀江 ひろ子さん｜使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル
