果実酒

この時期（梅雨）になると、各家庭では梅仕事がはじまる。実家の母も何度か梅干しを漬けていたっけ。梅仕事と並行して、果実酒作りもしていた。それをみていたから、この時期は果実酒が作りたくなって仕方ない。

小さな瓶で、少量だけ漬け込むこともできるレシピがあるから助かる。