明日以降の、自分のおやつ用に、おやきを作った。粉を練って丸く伸ばしたもので、椎茸をたっぷり入れた肉そぼろを包む。焦がさないように両面に焼色をつけてから蒸し焼きにする。もうこの時点で美味しそうでたまらない。皮を伸ばすのがうまくいかず蒸し焼きにしている間に一部破けてしまったが、ラップにくるんで冷凍させるからもう問題ないかな。
夜の番組で、空から地域をみるものがあった。上空から線路沿いに地域を探訪していく。変わった建物や地形があると地上に降りて見てみる。私は鳥だったのかもしれない．．．と同じ構成で、見ていて楽しい。
きょうは、実家の両親の49回目の結婚記念日だ。今年は何もしてやれなかったから、来年は金婚式だし、ケーキ買ってケーキカットでもしてもらおうと思う。花束も買ったりしてね。どこかに食事に行くのもいいかな。今年中に色々調べておこう。
いまレシピカードを作りたくてそれのフォーマットとなるものを作っている。それに使うイラストが欲しいのだが、なかなか好みのものが無いから、自分で描いてしまおうと思う。365日貯金のあのイラストのような感じでポップなものを描いて、それを配置するつもり。楽しみ。ついでなので、LINEスタンプにしてしまえばいいかと思って、それにあわせて40個作るつもり。楽しみが一つ出来た。
朝から風が強かった。数日前から、この週末は雪が降るかもしれないと何度も目にしたけれど雪は降らなかった。代わりに朝から風が強く、空は晴れ渡っていた。
少し遠くの公園まで歩きに行こうか、と話していたのだけど、私がお腹が痛いのと、風が強すぎて気持ちが萎えたのとで、結局、一番近いスーパーへの往復で終わった（笑）パーッと行ってパーッと買い物して帰ってきて、それで昼寝しようって提案受け容れられた（笑）
でも実際、帰ってきてお腹を満たしたらナダルの試合を流しながらウトウトしたと思う。
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夜になって、母から血圧が高いとLINEが届く。聞けば洗濯物を干していた直後。濡れた衣類は重いんだ…その重いものを持ち上げたり歩いたりしていたからなんだろうから、落ち着いたら計るよう伝えた。時間が経って計ったらやはり下がったらしい。落ち着いて穏やかに、元気に笑顔で過ごせるのが一番だ。
それから今夜は、COOKPADでみたシュウマイを試してみた。フライパンで手軽に作れてとっても美味しかった。底がこんがり焼けて、肉部分はしっとり仕上がって、いい味もついて美味しかった、また作る。市販のものは変な塊？があって変な味もするし、シュウマイを食べたいと思ってもそれが気になってなかなか買えなかった。でもこれならいつでも作れる。刻んだエビやホタテも混ぜたらいい。次はグリーンピースをちゃんと乗せよう。シュウマイの成形というか包み方がいまいちうまくいかなかったから要練習だ。
ゆうべぬかに漬けておいたカブ。本体？のほうは柔らかくなったけど、やや酸味が勝るかな。だけども乳酸菌効果なのか、午前中は少しお腹が緩かった。
一緒につけた葉の部分だけど、お昼にいただいた。細かく刻み、かつお節と白ごま、少しのしょうゆで味付けをしたものをごはんに混ぜ込んだ。旨味があって美味しい。野沢菜漬けを刻んで混ぜたのより美味しいかも？あんまり違いがわからないけど←
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今日もほんとのんびり過ごさせてもらった。暖かいし、穏やかだし、幸せなのだ。これでもう少し広い部屋で窓から見える景色が今と違って軽井沢だったりしたらもっといい。
昨夜、Kindleでぬかロイド花子という漫画を買った。KindleUnlimitedにあったものだ。
うだつのあがらない博士が作った、ぬか床の乳酸菌をエネルギーにして動く？ドロイド・花子。当初の目論見だと料理を何でもこなすはずだったのが、実際稼働してみたらぬか漬けに関する料理ばかりを作り始める。そのため購入者より苦情がきて返品？され博士が引き取るわけだけど、博士のところで活き活きと花子が活躍する。博士の息子やクラスメイトや街のオバちゃん達も巻き込みながら花子のぬか漬けライフが綴られている。なんとも平和でかわいい話になっていた。キャラクターたちも個性があり、でもクドくなくていいと思った。花子の作るぬか漬けレシピの数々はどれもこれも美味しそうだし簡単そうだし、また作中の花子が食べる様子がおいしそうでかわいくて、一気読みをしてしまった。
いろんな人にマンガを読んでほしいから、ツイッターを始めたのーhttps://t.co/1iKzsj9Kh4
— ぬかロイド花子 (@nukaroid_hanako) 2016年3月7日
ちょっと苦手な素材もあるが、だいたいは美味しそうで真似したくなる。
というわけで、さっそく、ぬか床を仕込んだ。花子のマネをしたわけではないのだが…。
カブが好きなので、まずはカブを1個。今回は容器を小さめのものにしようと思い、いつものタッパーを使用してみた。二人暮らしだし、大きな容器だとたくさんの野菜を入れてしまいがち。入れてもいいが、今度は食べるのが間に合わない事も…。なので、少しずつ漬けられたらいいなあと思って、小さめのものを、と思ったのだ。丸いタッパーは意外にもちょうどいいかもしれない…ただあれで水分が出てきてぬかがもう少しふかふかになってきたら溢れてしまうかしら。
無印のあの四角いホーローの容器、見に行ってみようか。
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それから母に、花粉症様症状が出始めた。姉たち親子も出始めたそうだけど、私はまだだな…たまにくしゃみが出て目が痒いなーと感じる程度だけど。母はハウスダストかしら？くしゃみとさらさらな鼻水…くしゃみなど滅多にしない母が、くしゃみを連発していた。熱は無いようだけど風邪なのかしら、次の診察の時にきいてみたらいいね。そのためか今日は早めに寝るとLINEが来た。明日電話してみようかしら。