24日

明日以降の、自分のおやつ用に、おやきを作った。粉を練って丸く伸ばしたもので、椎茸をたっぷり入れた肉そぼろを包む。焦がさないように両面に焼色をつけてから蒸し焼きにする。もうこの時点で美味しそうでたまらない。皮を伸ばすのがうまくいかず蒸し焼きにしている間に一部破けてしまったが、ラップにくるんで冷凍させるからもう問題ないかな。


夜の番組で、空から地域をみるものがあった。上空から線路沿いに地域を探訪していく。変わった建物や地形があると地上に降りて見てみる。私は鳥だったのかもしれない...と同じ構成で、見ていて楽しい。